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東京工業大学、卵白から高い強度を持つゲル物質を精製することに成功」記事へのコメント

  • by Anonymous Coward on 2018年01月18日 13時50分 (#3346937)

    いまいち分からん。
    変形しにくいとか切削しにくいとかいろいろあると思うのだが。
    大学ジャーナルの方では圧力をかけた場合の比較について述べているが、
    一方で17分の1の厚みに薄くつぶれるほど柔らかいともある。
    応用方法について食品分野への期待も述べられているので破壊されにくさでもないだろうし。

    • by Anonymous Coward

      ダイラタンシー的な性質があると勝手に妄想

ハッカーとクラッカーの違い。大してないと思います -- あるアレゲ

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