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いまいち分からん。変形しにくいとか切削しにくいとかいろいろあると思うのだが。大学ジャーナルの方では圧力をかけた場合の比較について述べているが、一方で17分の1の厚みに薄くつぶれるほど柔らかいともある。応用方法について食品分野への期待も述べられているので破壊されにくさでもないだろうし。
ダイラタンシー的な性質があると勝手に妄想
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いまいち分からん。
変形しにくいとか切削しにくいとかいろいろあると思うのだが。
大学ジャーナルの方では圧力をかけた場合の比較について述べているが、
一方で17分の1の厚みに薄くつぶれるほど柔らかいともある。
応用方法について食品分野への期待も述べられているので破壊されにくさでもないだろうし。
Re: (スコア:0)
ダイラタンシー的な性質があると勝手に妄想