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大阪一の腕利き殺人丁稚定吉七番は最初は小出刃を使っていたけど、仕事でミスをやって取り上げられた。代わりに支給されたのが京都の老舗有次の刃渡り九寸五分の柳刃包丁、銘は富士見西行。最初は長すぎて格闘戦には不向きとボヤいていた定吉もすぐになじんだ様子。「007は殺しの番号」でベレッタからワルサーに強制チェンジさせられたイベントのパロですな。ちなみに関東風刺身包丁(蛸引き)の切っ先が丸いのは、短気な関東の料理人が刃傷沙汰に及ばないためという説があるんだとか。
包丁の峰に反りがあるのは、深く刺さらないためぽいです。匕首は完全に直刀ですが、刃幅の狭い刺身包丁で切先が付いているとサクって刺さるでしょうね。文化包丁の切先を落としたような峰の反りだと、多分あまり刺さらない。NHKが来た時は、出刃か牛刀か果物ナイフ持ち出しましょう。
昭和のヒット曲「月の法善寺横町」で晒しにまかれた包丁はどの種類なんでしょう?歌の中で具体的言及はないにせよ板場の修業の1本として最適なのはどれ?
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格闘戦 (スコア:0)
大阪一の腕利き殺人丁稚定吉七番は最初は小出刃を使っていたけど、仕事でミスをやって取り上げられた。
代わりに支給されたのが京都の老舗有次の刃渡り九寸五分の柳刃包丁、銘は富士見西行。
最初は長すぎて格闘戦には不向きとボヤいていた定吉もすぐになじんだ様子。
「007は殺しの番号」でベレッタからワルサーに強制チェンジさせられたイベントのパロですな。
ちなみに関東風刺身包丁(蛸引き)の切っ先が丸いのは、短気な関東の料理人が刃傷沙汰に及ばないためという説があるんだとか。
Re:格闘戦 (スコア:1)
包丁の峰に反りがあるのは、深く刺さらないためぽいです。
匕首は完全に直刀ですが、刃幅の狭い刺身包丁で切先が付いているとサクって刺さるでしょうね。
文化包丁の切先を落としたような峰の反りだと、多分あまり刺さらない。
NHKが来た時は、出刃か牛刀か果物ナイフ持ち出しましょう。
Re:格闘戦 (スコア:1)
昭和のヒット曲「月の法善寺横町」で晒しにまかれた包丁はどの種類なんでしょう?
歌の中で具体的言及はないにせよ板場の修業の1本として最適なのはどれ?