アカウント名:
パスワード:
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%B6%E3%83%AA%E3%82%A6%E3%83%A0 [wikipedia.org]親戚筋にはカビ毒のあるもの真菌症の原因になるものもありアレルゲンになる場合もあるようですねそれでもよくわからない成分の多い微細藻類よりマシだろうな大豆だってアレルゲンになるし、カビが発生していればカビ毒のリスクは有るのでスジはいいんじゃないかな、培養、加工、流通の管理がきちんとしていれば安心して食べられるんじゃないかなもちろん怪しいものはダメだろうけど
我が国のコウジカビだって同属にはマイコトキシンを作る種もあるので、EUが輸入を禁止するとかしないとかいった騒ぎもあった。味噌や醤油を毎日のように消費している日本人の被害は皆無であることはご承知の通り。
それを思うと、親戚筋を持ち出すのはただの言いがかりだろ。
より多くのコメントがこの議論にあるかもしれませんが、JavaScriptが有効ではない環境を使用している場合、クラシックなコメントシステム(D1)に設定を変更する必要があります。
吾輩はリファレンスである。名前はまだ無い -- perlの中の人
フザリウム属のようですね (スコア:2, 参考になる)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%B6%E3%83%AA%E3%82%A6%E3%83%A0 [wikipedia.org]
親戚筋にはカビ毒のあるもの真菌症の原因になるものもあり
アレルゲンになる場合もあるようですね
それでもよくわからない成分の多い微細藻類よりマシだろうな
大豆だってアレルゲンになるし、カビが発生していればカビ毒のリスクは有るので
スジはいいんじゃないかな、培養、加工、流通の管理がきちんとしていれば安心して食べられるんじゃないかな
もちろん怪しいものはダメだろうけど
Re:フザリウム属のようですね (スコア:4, 参考になる)
我が国のコウジカビだって同属にはマイコトキシンを作る種もあるので、EUが輸入を禁止するとかしないとかいった騒ぎもあった。
味噌や醤油を毎日のように消費している日本人の被害は皆無であることはご承知の通り。
それを思うと、親戚筋を持ち出すのはただの言いがかりだろ。