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松茸食った事もなければ匂いも分からないビンボ人なんだけど、松茸って吸い物にするのが一番うまいの?土瓶蒸し? 松茸ご飯? 吸い物? 天ぷら?おすすめの食べ方があったら試してみないでもない。
そもそも匂いってそんなにいいの?
欧米人に言わせると、蒸れた靴の匂いらしい。 そんなん食ったらうまいに決まってるやろ。
いい匂いと感じるか蒸れた靴の匂いと感じるかって、DNAに刻まれてるのだろあうか。
単に、他に類を見ない面白い匂いの食べ物、というだけの事だと思う。人間の味覚・嗅覚のシステムが、食べてみて体調が悪くなったりしなかったら、食べれる物の匂いとして認識されるようになってるだけ。で、珍しい匂いで食べられる物が珍味として持てはやされるようになってる。
逆に、多くの日本人にはまず初見で受け入れられないような欧米の食べ物もいりいろあるし。個人的な経験としては、欧州で、腐臭としか認識できない謎の匂いのリゾットのようなものとかに出くわした事もある。メジャー所の、匂いのきついチーズの類とかなら平気なんだけど、それともまた違う方向性だった。
ヨーロッパ土産の白いチーズは、夏の南アルプスを3泊縦走した後の足の爪の垢のような臭いだったり(表面洗えばなんとか食えた)
最近流行りのパクチーは、カメムシのような臭いだったり(好きだけど)
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吾輩はリファレンスである。名前はまだ無い -- perlの中の人
で、皆さんそんなに松茸好きなの? (スコア:0)
松茸食った事もなければ匂いも分からないビンボ人なんだけど、松茸って吸い物にするのが一番うまいの?
土瓶蒸し? 松茸ご飯? 吸い物? 天ぷら?
おすすめの食べ方があったら試してみないでもない。
そもそも匂いってそんなにいいの?
Re: (スコア:0)
そもそも匂いってそんなにいいの?
欧米人に言わせると、蒸れた靴の匂いらしい。
そんなん食ったらうまいに決まってるやろ。
Re: (スコア:0)
いい匂いと感じるか蒸れた靴の匂いと感じるかって、DNAに刻まれてるのだろあうか。
Re: (スコア:0)
単に、他に類を見ない面白い匂いの食べ物、というだけの事だと思う。
人間の味覚・嗅覚のシステムが、食べてみて体調が悪くなったりしなかったら、食べれる物の匂いとして認識されるようになってるだけ。
で、珍しい匂いで食べられる物が珍味として持てはやされるようになってる。
逆に、多くの日本人にはまず初見で受け入れられないような欧米の食べ物もいりいろあるし。
個人的な経験としては、欧州で、腐臭としか認識できない謎の匂いのリゾットのようなものとかに出くわした事もある。
メジャー所の、匂いのきついチーズの類とかなら平気なんだけど、それともまた違う方向性だった。
Re:で、皆さんそんなに松茸好きなの? (スコア:1)
ヨーロッパ土産の白いチーズは、
夏の南アルプスを3泊縦走した後の足の爪の垢のような臭いだったり(表面洗えばなんとか食えた)
最近流行りのパクチーは、カメムシのような臭いだったり(好きだけど)
ψアレゲな事を真面目にやることこそアレゲだと思う。