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熟した状態で2倍の期間鮮度を維持できるというアボカド、米国で発売される」記事へのコメント

  • 果皮の上からコーティングしたら、放出されるはずのエチレンが内に籠もって成熟を促進しちゃうように思えるが(要するに果物を密封したビニール袋に入れとくと早く傷むのと同じ理屈)、そういうものではないのだろうか?

アレゲはアレゲ以上のなにものでもなさげ -- アレゲ研究家

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