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鰻蒲焼考」記事へのコメント

  • by tori_sanpo (39645) on 2018年07月18日 22時27分 (#3445130) 日記

    サンマはサンマで、今年の初サンマが30K円/匹越えとか
    庶民が手軽に食べられる魚は無くなっちゃうんだろうか?
    子供の頃ハタハタの卵だけ食べて身を残してた事を今更ながら反省
    (親は残った身だけ食べてたんだろうな)

    • by shibuya (17159) on 2018年07月18日 23時25分 (#3445152) 日記

      コメントありがとうございます。
      サンマの漁獲量も減ってますね。
      わたしはこの先ずっと先細りだと思っているけど、
      ストーリー [science.srad.jp]のコメント [srad.jp]の人はもっと楽観的らしい。

      >ハタハタの卵

      卵も身も焦げた皮も苦にしなかったけど、白子は苦手で除けてた。
      昔に比べれば今は多少耐性がついたけど。

      // 頭を包丁で落として焼いたサンマ程度であれば背骨込みでバリバリ完食する。

      親コメント

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