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米政府、乳製品以外の食品で「milk」という単語を使用禁止する計画」記事へのコメント

  • by Anonymous Coward on 2018年07月21日 14時02分 (#3446730)

    乳化剤とかどうすんの。

    • Re:化学の話 (スコア:2, 参考になる)

      by Anonymous Coward on 2018年07月21日 14時10分 (#3446735)

      日本語では、一般に白く濁った液体になることから「乳化」と表わしていますが、
      英語では "emulsify" (動詞) と表現しますし、「乳化剤」もそこから "emulsifier" と言います。
      名詞形だと "emulsion" で、日本語でも「エマルション」と表現したりもします。

      なので、どこにも "milk" は出てきません・・・

      親コメント

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