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電子レンジでパスタやカップヌードルを作ったことがあります
もっともパスタはソースがなくて醤油で代用したら悲惨な味になったけど今はレトルトのルーがあるからそれを使えば無問題カップヌードルは蓋をやぶいしまって銀紙が露出するとそこから激しく火花が出たのでご用心
コンビニでUFOに水入れてレンジで作ってるのを見たことあるけど、加熱しすぎたらしくて容器がグニャグニャになってた。百均でレンジでラーメン作れる容器売ってるけど、ああいうのがあればできるのかな。
レンジでラーメン作る容器でカップ焼きそばを最近作って食べてます。大盛の四角いタイプの焼きそばでも容器に入ったものですから。600Wで5分で完成なのですが、これが意外とおいしい。普通にお湯入れて3分待つのより、麺のつるっとした感覚が良くて病みつきになりそうです。
>普通にお湯入れて3分待つのより、麺のつるっとした感覚が良くて病みつきになりそうです。
へー、それは大変興味深い。あの容器はよく見たことがないのですけど、湯切りって楽にできるんでしたっけ。専用じゃないけど、レンジ用調理器(グルラボ)がうちにあるから麺が入ったらやってみようかな。(これで湯切りはできないけど)
そういや豪華な湯切り蓋を日清が売るとかやってなかったっけ。5kくらいで希望者つのって予定数に達したら販売します的なやつ。
ぐぐったらあった、結局1000人集まったのかな。「PRODUCT X」第二弾「キャベバンバンCBB-001」(5月17日予約受付開始) | 日清食品グループhttps://store.nissin.com/jp/special/productx/kyabebanban/ [nissin.com]
湯切りは、元の容器に移してやっています。麺の状態が良いのか、ソースとの絡みも凄くいいですよ。
>湯切りは、元の容器に移してやっています。
なるほど、そうなりますか。実は家で食べるときは(わざわざ)ザルでチャッチャと湯切りをしてました。むかーしのUFOで何度かシンクに「ドバっ」とやっちゃった事があった結果そうなりました。
週末から相方さんが帰省しちゃうのでチャンス到来、やってみよう。
ぜひぜひ。水入れて、5分程度で普通の硬さ、6分だと少し柔らかくなる感じです。とりあえず5分回して麺の状態を確認してみるといいかもです。
レンジで作ると袋麺を鍋で茹でたような食感になりますが、重曹を入れてもいいですよ
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レンジで麺類 (スコア:0)
電子レンジでパスタやカップヌードルを作ったことがあります
もっともパスタはソースがなくて醤油で代用したら悲惨な味になったけど今はレトルトのルーがあるからそれを使えば無問題
カップヌードルは蓋をやぶいしまって銀紙が露出するとそこから激しく火花が出たのでご用心
Re: (スコア:1)
コンビニでUFOに水入れてレンジで作ってるのを見たことあるけど、加熱しすぎたらしくて容器がグニャグニャになってた。
百均でレンジでラーメン作れる容器売ってるけど、ああいうのがあればできるのかな。
Re: (スコア:2)
レンジでラーメン作る容器でカップ焼きそばを最近作って食べてます。
大盛の四角いタイプの焼きそばでも容器に入ったものですから。
600Wで5分で完成なのですが、これが意外とおいしい。
普通にお湯入れて3分待つのより、麺のつるっとした感覚が良くて病みつきになりそうです。
Re: (スコア:1)
>普通にお湯入れて3分待つのより、麺のつるっとした感覚が良くて病みつきになりそうです。
へー、それは大変興味深い。
あの容器はよく見たことがないのですけど、湯切りって楽にできるんでしたっけ。
専用じゃないけど、レンジ用調理器(グルラボ)がうちにあるから麺が入ったらやってみようかな。
(これで湯切りはできないけど)
そういや豪華な湯切り蓋を日清が売るとかやってなかったっけ。
5kくらいで希望者つのって予定数に達したら販売します的なやつ。
ぐぐったらあった、結局1000人集まったのかな。
「PRODUCT X」第二弾「キャベバンバンCBB-001」(5月17日予約受付開始) | 日清食品グループ
https://store.nissin.com/jp/special/productx/kyabebanban/ [nissin.com]
Re:レンジで麺類 (スコア:2)
湯切りは、元の容器に移してやっています。
麺の状態が良いのか、ソースとの絡みも凄くいいですよ。
Re:レンジで麺類 (スコア:1)
>湯切りは、元の容器に移してやっています。
なるほど、そうなりますか。
実は家で食べるときは(わざわざ)ザルでチャッチャと湯切りをしてました。
むかーしのUFOで何度かシンクに「ドバっ」とやっちゃった事があった結果そうなりました。
週末から相方さんが帰省しちゃうのでチャンス到来、やってみよう。
Re:レンジで麺類 (スコア:2)
ぜひぜひ。
水入れて、5分程度で普通の硬さ、6分だと少し柔らかくなる感じです。
とりあえず5分回して麺の状態を確認してみるといいかもです。
Re: (スコア:0)
レンジで作ると袋麺を鍋で茹でたような食感になりますが、
重曹を入れてもいいですよ