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「反グルタミン酸ナトリウム」と戦う味の素」記事へのコメント

  • ラーメン大好き人間だが、
    体調の都合か単に食べすぎが祟るのか、稀にラーメン食べたあとのぼせに見舞われることがある
    心拍数の増大、顔がほてる、背筋が痛くなる、などが症状
    軽いときは顔が熱いぐらい、酷いと立てないぐらいしびれる
    その後大体数時間寝てしまう
    高3で初体験、大学〜院の間はボチボチあった
    就職してからは数度だけある
    年のせいで治ったのか、結婚して食生活が(圧倒的に)改善されたためか、行く店が変わったからか、は不明
    殆どはラーメンで、一度だけチャーハンでなった
    症状が出てる間にホケカンに行ったことが一度あり、その時は動悸がすごく早くなっている、わかってんな

    • by Anonymous Coward on 2018年10月09日 10時13分 (#3494504)

      だらだら書いてるけど、前半の文章からなんでいきなり味の素にメールを出してるのかまったく分からないわ

      なんでラーメン屋に聞かないの?
      いきなり怪しいメール送ってこられて味の素の担当がかわいそう

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      • なぜいきなりだと思うのか
        医者にも聞いたと書いてあるのに

        で、ラーメン屋に聞いてもわからなかったし、
        ちょっと調べりゃ中華料理店シンドロームの話は出てくるわけで、
        でも突っ込んで調べようとするとヒステリックなページばかりでうんざり
        医者も興味持ってくれないし、そしたらあげつらわれてることでいろんな情報持ってそうな味の素に聞いてみようかなと

        そんなにおかしい流れかな?

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        • by Anonymous Coward

          ん?そのラーメン店が味の素を大量に使ってるって白状したのかい?
          それはさておき、本気で調べたければスープや麺をサンプル採取してきて分析すればいい。

          • 「そのラーメン屋」ってのは一軒じゃないし
            いつも起きるわけでもない再現性の低い事象なんですよね
            個々の事象の間は短くて数週から年単位で空いている
            それをどうやって意味のある分析すればいいんですかね…
            事象が起きるのは事後だから採取しておくことさえ現実的ではないし…

            そんで私としては不思議に思った頃があったらまず物を毎回採取して劣化しない(どうやって?)
            ように保存したうえで何がわかるかもわからないどこでできるかも分からない分析にとりかかるより
            何か知ってそうな会社のお客様窓口にメールするほうがだいぶハードルが低いんですが、
            分析装置を持ってるのが普通とかお考えの方でしょうか

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        • by Anonymous Coward

          小麦、エビ、カニ、ゼラチン、乳製品その他、精密なアレルギー検査もせずに、
          特定の食材を原因と決めつけるのは、相当におかしいです。
          宇宙からの指令を受けているとかの思い込みが激しい方かと思われます。

          • 特定の食材が原因なんて何も決めつけてませんよ

            小麦、エビ、カニ、ゼラチンその他にアレルギーなんだけどほぼラーメンでしか起きないとか言うのは聴いたことないですがどこからそんなネタ引っ張ってきたんですかね…
            特定の料理によってアレルギーが出たり引っ込んだりするとはいやぁ知りませんでしたなぁ

            まーそれは置いておいて、中華料理シンドロームと言われるものがあり、
            それは本当かどうかわからないがグルタミン酸ナトリウムと関係があると言われている

            自分で調べてみようにもグルタミン酸を愛したり憎んだりする人の愛憎劇に巻き込まれてノイズだらけでわかんない

            だったらきっと情報が集まっているであろう味の素社にきいてみるか、
            と言うだけで「味の素が原因だ」とは何も言ってないのですが

            なおもちろんですが、味の素社に送ったメールでもその旨明記しましたよ

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        • by Anonymous Coward

          そもそもラーメン屋が味の素を使ってるかどうかも確認したステップがないのに
          いきなり味の素に問い合わせてるのが意味不明なんでそ。

          • ここでもすぐに話に上がるぐらい有名な話なんだから、
            味の素社は否定的であれ肯定的であれ情報持ってそうじゃないですか

            「いきなり」じゃないのはどういうステップを想定してるんですかね

            親コメント
            • by Anonymous Coward

              まずラーメン屋に「こんな症状が出たんだけど、材料何使っている?」と聞くのが先ではないでしょうか?(あるいは、調理場に味の素があるのを見たってくらいでもいいけど)

              それで教えてもらえたら、その中の1つに味の素があったんで、味の素(株)に聞いてみたという順序なら、意味不明さが少しは和らぎます(人によってはこれでもまだ足りないと言われてしまいそうですけど)。あと、自分としては、原因がはっきりしていないので、それ以外の原材料も気にかける(味の素見たいに製造元に聞いてみる)ほうが合理的だと思いますけどね。

        • by Anonymous Coward

          ホケカン(大学の保険管理センターのこと?だとしても病院ではないし、原因物質を特定するとこでもない)に行ったところで、
          ラーメンやチャーハンにMSGが入っていたとか、MSGが原因だろうと考えた道程には結ぶつきませんよ?
          (MSGではない、別の何か(例えば、アレルゲンとか)が原因でそうなったのが事実だとしても、
           それと、味の素を結びつけるにいたった理由は書かれていない)。

皆さんもソースを読むときに、行と行の間を読むような気持ちで見てほしい -- あるハッカー

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