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レシピが本家のものを複写したものであれば、レシピ自体はアウト。アウトなレシピでもそれに沿った調理作業は…多分規定がないが、演奏権のようなものと考えると…客に提供するか否かが境界線かな?
本家のものを食べたやつがそれっぽい味になるよう作ったレシピが本件。
記述されたレシピを複写したものでなく、1.いかなる素材をどれほど使うかの情報2.これらの素材をどのように加工すればおいしい料理が出来上がるかのアイディアという意味のものであれば、著作権の範囲外とされるようです。但し著名店の本物のレシピとなると、公開されているとしたら特許権,秘密のノウハウだとしたら不正競争防止法が関わってくるでしょうね。
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アレゲは一日にしてならず -- アレゲ研究家
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Re: (スコア:0)
レシピが本家のものを複写したものであれば、レシピ自体はアウト。
アウトなレシピでもそれに沿った調理作業は…多分規定がないが、
演奏権のようなものと考えると…客に提供するか否かが境界線かな?
本家のものを食べたやつがそれっぽい味になるよう作ったレシピが本件。
Re: (スコア:0)
記述されたレシピを複写したものでなく、
1.いかなる素材をどれほど使うかの情報
2.これらの素材をどのように加工すればおいしい料理が出来上がるかのアイディア
という意味のものであれば、著作権の範囲外とされるようです。
但し著名店の本物のレシピとなると、公開されているとしたら特許権,秘密のノウハウだとしたら不正競争防止法が関わってくるでしょうね。