「ペヤングを焼くためのホットプレート」記事へのコメント

カップ焼きそばって、焼いてないよね？

[JiJii (48132)]

20年位前の事。男三人でこんな会話していたです。

1. A：カップ焼きそばって、「焼いていない」よね。「茹でているだけ」だよね？
2. B：そうそう。だからインスタントの焼きそばは、日清の袋麺オンリー。フライパンで焼いています。
3. C：ウンウン。カップ焼きそばのお湯を捨てた後、すぐにフライパンで炒めた事あります。
4. A：でも、それも「炒めているだけ」で、決して焼いていないよね？「焼きそば」というよりは、「炒麺（チャーメン？）」と言うべきでは？
5. C:！！

というわけで、上記の「C」は茹でた生麺を網で「焼く」というチャレンジに。

• 火力がガスだと焼きにくい。炭火と七輪的なやつが欲しい。
• 網だと味付けが大変。今にして思えば焼きそばソースを日本酒やら出汁で薄めて、霧吹きでかければよかったかも？

リアル「焼きそば」は難しすぎたけど、「炒めそば」が簡単にできるんだったらそれはありかも？と思います。

Re:カップ焼きそばって、焼いてないよね？

[eukare (2230)]

ミスター味っ子2で焼きそば対決だか大会だかがあって、大人陽一がそんなこと言って本当に焼いた焼きそばを作っていたような気がする。
#陽一が焼いてるのを見た誰かのセリフだったかもしれん

Re:

[Anonymous Coward]

その論理だと、焼き肉も直火網焼き以外は名乗れないな
つーか、網焼きで卵焼き作ってみろってんだ
※後から焼き色付けるのは不可とする

Re:

[Anonymous Coward]

たまごは殻付で焼くんだよ！