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適切な資源管理がなされる前提で、鯨肉の流通が増えるのは大歓迎。鯨も羊も馬も鹿も、みんな違ってみんなおいしい。
でもまあ好みの部分が大きいんだろうと思う。牛豚以外の畜肉を不味いモノ扱いする人も結構いるから。それぞれのクセに慣れてない、というより、牛豚の風味に慣れ過ぎなんだと思うな。
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物事のやり方は一つではない -- Perlな人
素直に食べたい。 (スコア:0)
適切な資源管理がなされる前提で、鯨肉の流通が増えるのは大歓迎。
鯨も羊も馬も鹿も、みんな違ってみんなおいしい。
でもまあ好みの部分が大きいんだろうと思う。
牛豚以外の畜肉を不味いモノ扱いする人も結構いるから。
それぞれのクセに慣れてない、というより、牛豚の風味に慣れ過ぎなんだと思うな。