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採卵日が直近の物は、日をおいて茹でた方が良いかも知れません。
その比較はやったこと無かった。買うときにも意識したこと無いけど、10玉入りで購入日と数日後でどっちがで比べればいいかな。数日前の剥きやすさを覚えてる自信はないけど。
冷蔵庫で冷やしておくみたなのを読んだけど、日数経過させる目的だったのかしら。
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アレゲはアレゲを呼ぶ -- ある傍観者
新鮮な卵は剥きにくい? (スコア:1)
採卵日が直近の物は、日をおいて茹でた方が良いかも知れません。
Re:新鮮な卵は剥きにくい? (スコア:1)
その比較はやったこと無かった。買うときにも意識したこと無いけど、10玉入りで購入日と数日後でどっちがで比べればいいかな。数日前の剥きやすさを覚えてる自信はないけど。
冷蔵庫で冷やしておくみたなのを読んだけど、日数経過させる目的だったのかしら。