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山崎製パン、「イーストフード、乳化剤不使用」という表記に問題提起を行う」記事へのコメント

  • ウチのオカンもバアチャンも、街やデパートのベーカリーで店頭に並んでいる無包装のパンの方が、大手メーカーの包装されたパンよりも安全だと無条件に思い込んでる。

    それ、大間違いだから。

    なんせ無包装のパンには表示義務がないんだから、何を使っているかは業者の良心次第。
    包装されたパンは表示義務があるから、少なくとも国産品なら最低限度の安全性は担保されていると期待してよいだろう。

    何度か説明したけどダメみたい。相変わらず(高いのに)無包装のやつを嬉々として買ってくるよ...。

「毎々お世話になっております。仕様書を頂きたく。」「拝承」 -- ある会社の日常

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