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山崎製パン、「イーストフード、乳化剤不使用」という表記に問題提起を行う」記事へのコメント

  • そういう山崎パンも (スコア:0, フレームのもと)

    by Anonymous Coward
    臭素酸カリウム使うのをやめたわけで。
    • Re: (スコア:5, すばらしい洞察)

      by Anonymous Coward

      問題ないのに訳のわからない連中が騒ぐからですね。
      そういう、「意味不明の危険視」を招く行為は止めようぜ、ということで一貫していると思えますが...

      • by Anonymous Coward

        問題ないとおっしゃいますが、中国・ドイツ・カナダ・イギリスが使用禁止にしたのはなぜなのでしょうか。
        また臭素酸カリウムを原料として使った場合に最終的な製品で検出されてはいけないらしいですね。
        熱で分解されると思われるものの、臭素酸カリウムではない臭化物は残らないのでしょうか。臭素化合物には良いイメージがありません。

物事のやり方は一つではない -- Perlな人

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