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「高度に加工された食品」である代替肉は健康に良いのか」記事へのコメント

  • という信仰は色々ありそうですね。

    反食品添加物と無添加オーガニック志向
    味の素バッシング
    精製塩や白砂糖忌避
    ハム・ソーセージのガンリスク
    マーガリンのトランス脂肪酸
    遺伝子組み換え食品への懸念

    気にする人は、海や川や大地から直接自分達で収穫したものを食べたら良いんだろうけど。

    昭和に読んでた漫画や図鑑での未来描写に、超高度に加工されたらしいカプセル一個が食事の代用品ってのもあったっけ。

    • by Anonymous Coward

      「高度に」と書いて居るのを読みましょうよ。
      例えば加熱しすぎでコゲると体に悪いとかは良く知られた事例ですよ。

      • by Anonymous Coward

        まあ「高度な加工」というのは、意識の高い系の、自分は賢いと思っている人が見て「理解したつもりになれない処理」という意味ですから。
        例えば、生のパイナップルの酵素はOKでも、よく解らない方法で抽出した酵素を使って肉を柔かくするのは駄目。

犯人は巨人ファンでA型で眼鏡をかけている -- あるハッカー

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