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「高度に加工された食品」である代替肉は健康に良いのか」記事へのコメント

  • by Anonymous Coward

    海苔全形2枚(6g)が必要。陸生植物では不十分。例外的にヨーグルトの乳酸菌が作るビタミンB12もあるが株次第なのではっきり言えない。日本人なら海藻を選択できるが、白人の原理主義者が何を優先するかは判らないが、アクティビストって害悪ね。

    • by Anonymous Coward

      元々「ヴィーガンがB12不足になる」のは有名な話なので、ヴィーガンはとっくにB12サプリを飲んでいるのでは。
      その一方で非ヴィーガンでも内因子不足でB12吸収率が低下し不足している人もいるし、
      レトルトばかりでB12(それ以外のB群も)不足している人というのは珍しくないのではないだろうか。
      この世に完全栄養食は限られているので、栄養不良を減らすには誰しもが高度な栄養学を身に着けるか、さもなくば完全栄養食を強制するしかない。

      • by Anonymous Coward on 2019年09月03日 10時34分 (#3679211)

        はたして「B12サプリ」は高度に加工された精製食品として忌避されたりしないのだろうか・・・
        (って、まああっちの人はサプリについて信仰めいた安心があるから大丈夫なんだろうが)

        親コメント
        • by Anonymous Coward

          あっちの人って誰?日本人?

アレゲは一日にしてならず -- アレゲ研究家

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