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スガキヤ、2,000円で10毎綴りの「ラーメンチケット」を発売」記事へのコメント

  • びっくりラーメンのまずさにも驚いたが、スガキヤも似たり寄ったりのまずさだった
    しかし名古屋人は「スガキヤは許せる」「スガキヤはのラーメンはラーメンじゃない。スガキヤという食べ物」などと屁理屈をこねてスガキヤのまずさを認めない
    あれ一体なんなの?
    名古屋人は馬鹿舌なの?

    ぶっちゃけスガキヤのラーメン食うくらいならカップラーメンでも食ってた方がマシ
    あんなもん無料でもいらねえ

    • by Anonymous Coward

      まずいというよりは「古い味」という印象ですねぇ。薄くて弱い。創業当時なら通用したのかなー、といった感じの。
      最早インスタント麺でももう少し上等な味は出せるので、懐かしの味路線で売っていくのが良いかと思います。

      • スガキヤのラーメンスープは一見とんこつに見えるけど、鶏ガラベースのあっさり系魚貝スープ。
        味の再現を試みてレシピサイトとかに投稿してる人が複数いますが、どうもあのとんこつっぽい色合いは隠し味に入っている牛乳によるもののようです。

        こってこてで脂ぎってて塩分過多でないとラーメンじゃないって人には不評なんでしょうな。それをまずいとしか表現できない人は、舌というよりは語彙力に問題がありそうです。

弘法筆を選ばず、アレゲはキーボードを選ぶ -- アレゲ研究家

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