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クックパッドなどのレシピサイトで検索すると、麻婆豆腐の素で炊き込みご飯というが出てくるので、それなりにやっている人はいるみたいですね。
辛味などが飛んじゃうんじゃないかと思うけど、そうでもないのかな
>辛味などが飛んじゃうんじゃないかと思うけど、そうでもないのかな
そうなりそうですね。炊き込む必要性が素でよくわからなかった。
どうせ加熱済みのソースなんでしょうから、湯煎で温めて白飯にぶっかけるだけでも良さそう。もしかしたら、時間かけて加熱して変性させる必要のあるタンパク質か糖質の素材をいっしょに突っ込んでるのかな。
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弘法筆を選ばず、アレゲはキーボードを選ぶ -- アレゲ研究家
炊き込みご飯 (スコア:0)
クックパッドなどのレシピサイトで検索すると、麻婆豆腐の素で炊き込みご飯というが
出てくるので、それなりにやっている人はいるみたいですね。
辛味などが飛んじゃうんじゃないかと思うけど、そうでもないのかな
Re:炊き込みご飯 (スコア:1)
>辛味などが飛んじゃうんじゃないかと思うけど、そうでもないのかな
そうなりそうですね。
炊き込む必要性が素でよくわからなかった。
どうせ加熱済みのソースなんでしょうから、湯煎で温めて白飯にぶっかけるだけでも良さそう。
もしかしたら、時間かけて加熱して変性させる必要のあるタンパク質か糖質の素材をいっしょに突っ込んでるのかな。