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日本ハムが植物肉を3月から発売予定。家庭用と業務用に 」記事へのコメント

  • 生クリームと ホイップクリームや、バターとマーガリンの関係のように。

    ハームリンとか(ハムとして売ってはならない)。

    • by Anonymous Coward on 2020年01月16日 19時38分 (#3746338)

      大豆たんぱく加工食品

      もうずっと昔から業務用ではひき肉製品のかさ増しに使われてるんだよ。
      レトルトハンバーグやスーパーの惣菜とかな。
      今回はベジタリアンや健康志向を意識して個人チャネル向けに開発した商品を出したってだけ。

      親コメント
      • by Anonymous Coward

        以前からある大豆タンパクだと最終製品には本物のひき肉がそれなりに含まれているから肉の真似ができたけれど、本物のひき肉やそのエキス無しで味の再現がどこまでできるのかとても興味深い。
        他の方のコメントにあるビーフジャーキーのモドキは一回買ったきり。

    • by Anonymous Coward on 2020年01月16日 20時08分 (#3746355)

      ちょうどいい漢字がありましたよ→「公」

      「ハムじゃないです、公です」って言えば良いのです。

      親コメント
      • ハムテルの知り合い乙

        親コメント
        • by Anonymous Coward

          甥っ子(妹の子供)がハムテル。
          妹の友人からの出産祝いがシベリアンハスキーのでっかいぬいぐるみだったそうだ。

        • by Anonymous Coward

          妹がそれ関係で獣医にあこがれたけど学力等であきらめて、
          地元大学の農学部家禽畜産学科へ行ったなぁ・・・・
          #そして地元のシステム系の会社へ(笑)

        • by Anonymous Coward

          「公星」と書いて、むりやり「ハムスター」とか読ませてみたい。

          これは「ハムスターの肉だよ」と言って、友達に食べさせるのです。

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