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回転寿司の特急レーンみたいなやつじゃだめなのかな?スペースの問題だったら、上の方に吊るして設置して、テーブルのところに来たら降りてくるとか。
レーンがスープでびしゃびしゃになりそう
普通、そうならないような加速度にするでしょ
タンタン麺のスープがこぼれて汁なしタンタン麺になるのですね。
そういやロボコンシリーズに登場した調理系ロボは料理ジャンルを特に指定しないロボクイ(昭和)とロボモグ(平成)の他はなぜか焼き芋専門のロボプー(昭和)だったっけ。ラーメンやカレーなら専門ロボットがいても不思議はなさそうだが。
店舗の構造を変える大工事が必要だからな、それ。
回転寿司屋の居抜きでできないかな
回転寿司屋の特急レーンで使う器ってご飯茶碗サイズが精々だからラーメンの丼は厳しいのでは。(まあ店舗にもよるか
わんこラーメンかな
つけ麺なら良さそう。
犬が運んで来るのを想像した
モヤシマシマシマシマシを崩さずに運んで、崩さずに取るのは厳しそう。(そこは今回のでも同じか。)
丼や大皿を運べる幅と高さで、ラーメンが伸びないよう急速回転とかやると、もはや回転寿司のそれとは別物へと進化しそう。それだったらロボットでいいじゃんというのが、今回の結果なのでは。
いうほど大工事かな?
いうほど大工事だ。
ぐぐっただけだが、>業種別開業ガイド 回転すし店>内装工事費:24,000千円2400万円。まあこのくらいはかかるんでしょ。しかも回転寿司専用。廃業する時は元に戻すのにまた金がかかる。
ラーメン屋は店舗面積が狭い所が大半なので、レーンやベルトコンベアを設置するのは難しいのでは壁も大した厚みなさそうだし
幸楽苑はラーメン店というより中華料理店だと思う客と客が腹擦り合って…という感じではない
流しそうめんができるんだから、同じ方法で...
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私はプログラマです。1040 formに私の職業としてそう書いています -- Ken Thompson
レールじゃだめなのかな (スコア:0)
回転寿司の特急レーンみたいなやつじゃだめなのかな?
スペースの問題だったら、上の方に吊るして設置して、テーブルのところに来たら降りてくるとか。
Re: (スコア:0)
レーンがスープでびしゃびしゃになりそう
Re: (スコア:0)
Re: (スコア:0)
普通、そうならないような加速度にするでしょ
Re: (スコア:0)
タンタン麺のスープがこぼれて汁なしタンタン麺になるのですね。
そういやロボコンシリーズに登場した調理系ロボは料理ジャンルを特に指定しない
ロボクイ(昭和)とロボモグ(平成)の他はなぜか焼き芋専門のロボプー(昭和)
だったっけ。ラーメンやカレーなら専門ロボットがいても不思議はなさそうだが。
Re: (スコア:0)
店舗の構造を変える大工事が必要だからな、それ。
Re: (スコア:0)
回転寿司屋の居抜きでできないかな
Re: (スコア:0)
回転寿司屋の特急レーンで使う器ってご飯茶碗サイズが精々だからラーメンの丼は厳しいのでは。
(まあ店舗にもよるか
Re:レールじゃだめなのかな (スコア:1)
わんこラーメンかな
Re:レールじゃだめなのかな (スコア:1)
つけ麺なら良さそう。
Re: (スコア:0)
犬が運んで来るのを想像した
Re: (スコア:0)
モヤシマシマシマシマシを崩さずに運んで、崩さずに取るのは厳しそう。
(そこは今回のでも同じか。)
丼や大皿を運べる幅と高さで、ラーメンが伸びないよう急速回転とかやると、
もはや回転寿司のそれとは別物へと進化しそう。それだったらロボットで
いいじゃんというのが、今回の結果なのでは。
Re: (スコア:0)
いうほど大工事かな?
Re: (スコア:0)
いうほど大工事だ。
Re: (スコア:0)
ぐぐっただけだが、
>業種別開業ガイド 回転すし店
>内装工事費:24,000千円
2400万円。まあこのくらいはかかるんでしょ。しかも回転寿司専用。
廃業する時は元に戻すのにまた金がかかる。
Re: (スコア:0)
ラーメン屋は店舗面積が狭い所が大半なので、レーンやベルトコンベアを設置するのは難しいのでは
壁も大した厚みなさそうだし
Re: (スコア:0)
幸楽苑はラーメン店というより中華料理店だと思う
客と客が腹擦り合って…という感じではない
Re: (スコア:0)
流しそうめんができるんだから、同じ方法で...