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佐渡さんざん出羽三山 1/9」記事へのコメント

  • ファミレス化しつつある新潟市内の店舗だと、普通にわさびだった気が。でも、へぎそばはやっぱりど~んと一升くらいの量を頼まないと、器が普通のざるそばと変わらなくなるのが玉に瑕。メニューに写真が載ってたと思いますが、でかい木の箱(=へぎ)で提供する、というのがミソなので。

    # そば単品なら一升いけると思いますよ。

    ちなみに新潟駅は再開発の真っ最中なので、あと数年でその写真の建物も取り壊されるはずです。「めぞん一刻」や「あぶさん」などのマンガにも登場したことのある、由緒正しい?建物なんですけどね。

    • 普通にざるで出てくるんだ、とは思いました。
      何人前か頼まないとだめなんすね。
      喉ごしいいからいけそうだけど、食いきった後に腹が張ってきつくなるパターンでは…笑
      山形の板そばもどっさり出てくるのが特徴ですよね。隣国だし、同じような系譜なのかな。

      親コメント

「科学者は100%安全だと保証できないものは動かしてはならない」、科学者「えっ」、プログラマ「えっ」

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