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鶏のほうがよっぽど繁殖しやすく卵から食品までの全食品技術が確立している、さらにいまはまだ一般的ではない兎を食用として流通できれば繁殖力が非常に高いので安定した食品になるはずむしろ牛は精肉として33％ぐらいしか取れないらしいので非常に効率が悪い、将来食肉用としては生育が制限されるかもしれない
以前思いっきり紛糾したニワトリ植物状態工場 [science.srad.jp]の話題思い出した。確かにあっちの方が自然に近い肉を量産できる気がするけど、俺の倫理観的にはベーコン培養の方がまだマシに感じるんだよなぁ…。
脳が退化した鶏的生物と、培養肉と、植物性の肉を想像して、生命倫理って面白いなと思いました。(粉蜜柑)
魚を食っときゃいいんじゃないの？
マリー・アントワネット（ルソー）さんちーっス
効率考えればオキアミとかの方が。
なんで「現在の技術」縛りで話をしないといけないんだい？
新型コロナウィルスと蝗害で差し迫った食料危機に備える話だからでしょ。
鶏も感染症（鳥インフルエンザ）で殺処分なんて事態がたまに発生する。だから、安定供給という点では依然として人工肉が有利ではないだろうか？
うさぎはストレスに弱いそうなので三密飼育に向かないと思いますよ。鶏とは対象的ですね。あと鶏以上に動き回るので狭い場所で飼えないし。そう考えると鶏って優秀ですね。
わりと雑に詰め込んで飼育している [excite.co.jp]模様。
げっ歯類は増やすの楽なのかもね。
ネズミって、食肉として考えると、どうなんだろう。
ヌートリアなんか毛皮もとれるしいいんじゃないか。
マゼランが世界一周したときはネズミは御馳走だって言ってた。
それ言うなら一番は鮭とか鱒だべ。変温動物最強伝説。
無理に人工で作らなくとも、培養肉で良いじゃんと。
無理に培養で作らなくとも、飼育肉で良いじゃんと。
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現在の技術なら人工肉なんかより (スコア:0)
鶏のほうがよっぽど繁殖しやすく卵から食品までの全食品技術が確立している、
さらにいまはまだ一般的ではない兎を食用として流通できれば繁殖力が非常に高いので安定した食品になるはず
むしろ牛は精肉として33％ぐらいしか取れないらしいので非常に効率が悪い、将来食肉用としては生育が制限されるかもしれない
Re: (スコア:0)
以前思いっきり紛糾したニワトリ植物状態工場 [science.srad.jp]の話題思い出した。
確かにあっちの方が自然に近い肉を量産できる気がするけど、俺の倫理観的にはベーコン培養の方がまだマシに感じるんだよなぁ…。
Re:現在の技術なら人工肉なんかより (スコア:1)
脳が退化した鶏的生物と、培養肉と、植物性の肉を想像して、生命倫理って面白いなと思いました。(粉蜜柑)
Re: (スコア:0)
魚を食っときゃいいんじゃないの？
Re: (スコア:0)
マリー・アントワネット（ルソー）さんちーっス
Re: (スコア:0)
効率考えればオキアミとかの方が。
Re: (スコア:0)
なんで「現在の技術」縛りで話をしないといけないんだい？
Re: (スコア:0)
新型コロナウィルスと蝗害で差し迫った食料危機に備える話だからでしょ。
Re: (スコア:0)
鶏も感染症（鳥インフルエンザ）で殺処分なんて事態がたまに発生する。だから、安定供給という点では依然として人工肉が有利ではないだろうか？
Re: (スコア:0)
うさぎはストレスに弱いそうなので三密飼育に向かないと思いますよ。
鶏とは対象的ですね。あと鶏以上に動き回るので狭い場所で飼えないし。
そう考えると鶏って優秀ですね。
Re: (スコア:0)
わりと雑に詰め込んで飼育している [excite.co.jp]模様。
げっ歯類は増やすの楽なのかもね。
Re: (スコア:0)
ネズミって、食肉として考えると、どうなんだろう。
Re: (スコア:0)
ヌートリアなんか毛皮もとれるしいいんじゃないか。
Re: (スコア:0)
マゼランが世界一周したときはネズミは御馳走だって言ってた。
Re: (スコア:0)
それ言うなら一番は鮭とか鱒だべ。変温動物最強伝説。
Re: (スコア:0)
無理に人工で作らなくとも、培養肉で良いじゃんと。
Re: (スコア:0)
無理に培養で作らなくとも、飼育肉で良いじゃんと。