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ここ1年ぐらい、家でコーヒーをいれるようになって、お湯を注いだときの泡のようなものはアク？せっかくたまったアクを、お湯を注ぐときに混ぜてしまうのは逆効果？などとおもっていたところだったので、なんとなくスッキリしました。
ペーパーフィルターでいれるのが今のところ一番楽で早いと思いますが、手軽においしくいれられる機械があれば使ってみたい気がします。
最後、アク（えぐみ）を落とさない為にはドリッパーを外すしかない。そこまで自動化したコーヒーメーカーは多分ないと思う（？）。自分で見ていて外せばいいが、それやると自動じゃなくなる。まあ、ペーパーフィルターがアクをある程度（自動的に）吸収するという事はあるでしょう。
自分で挽いたら微粉は出ます（凄く高い機械を除く）。微粉はえぐみの元。茶こしで取るのは、やってられない。そこで奥の手は粉を買うこと（笑）。しかし劣化が早いので封開けたら残りは直ぐ冷凍！ 淹れる時は、気にせず熱い湯でそのまま淹れる！（未検証）
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ナニゲにアレゲなのは、ナニゲなアレゲ -- アレゲ研究家
なんとなく納得 (スコア:1)
ここ1年ぐらい、家でコーヒーをいれるようになって、
お湯を注いだときの泡のようなものはアク？
せっかくたまったアクを、お湯を注ぐときに混ぜてしまうのは逆効果？
などとおもっていたところだったので、なんとなくスッキリしました。
ペーパーフィルターでいれるのが今のところ一番楽で早いと思いますが、
手軽においしくいれられる機械があれば使ってみたい気がします。
Re:なんとなく納得 (スコア:2)
最後、アク（えぐみ）を落とさない為にはドリッパーを外すしかない。そこまで自動化したコーヒーメーカーは多分ないと思う（？）。自分で見ていて外せばいいが、それやると自動じゃなくなる。
まあ、ペーパーフィルターがアクをある程度（自動的に）吸収するという事はあるでしょう。
自分で挽いたら微粉は出ます（凄く高い機械を除く）。微粉はえぐみの元。茶こしで取るのは、やってられない。そこで奥の手は粉を買うこと（笑）。しかし劣化が早いので封開けたら残りは直ぐ冷凍！ 淹れる時は、気にせず熱い湯でそのまま淹れる！（未検証）