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シュクメルリとにんにく」記事へのコメント

  • あんたがシュクメルリをシュクメルリでなくホワイトシチューと認識してるからだろ。
    その屋台のスパイスの入れ加減にもよるけどフィリピンでキャッサバヌードル焼きそば(?)食ってベビースターだと認識してしまうのと同じ。
    杏仁豆腐やタホや胡麻豆腐をまったく問題なく豆腐カテゴリに放り込めるのと同じ。なんなら勢い余ってブラン・マンジェすら豆腐。

    全く未知の味を与えられても、味わいや見た目等から無意識のうちに自分が慣れ親しんだ料理へと短絡させ、完全に別な料理にもかかわらず慣れ親しんだ料理であるかのように錯覚してしまう。
    人間の味覚中枢の欠点。

目玉の数さえ十分あれば、どんなバグも深刻ではない -- Eric Raymond

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