アカウント名:
パスワード:
なぜインスタント・ラーメンのスープを捨てなければいけないかといえば、スープを全部飲まない人がいるからなぜスープを全部飲まないかというと、塩分過剰を気にしているせいもあるがスープが濃すぎるからカップヌードルはまだ許せるが、チキンラーメンは味が濃すぎて3分茹でた後のスープを少し捨ててからお湯を継ぎ足している別添の袋入りスープのインスタントラーメンも使用量を2/3~1/2程度に減らすと実に美味しい(別添オイルの類も数滴入れるだけで十分)
俺やあんたの舌にあわせて世の中ができてるわけじゃないんですよ?薄味好みは標準ではないと思った方が良い
むしろ今の時代、チキンラーメンですら味が薄いと言われるコンビニ弁当すら味が薄いとかいわれるし、舌がしびれるほどしょっぱい韓丼なんて店が連日駐車場いっぱいになるほど流行ってる健康に悪そうだけど彼らはそんなこと気にしないだろう
スープを残す理由として塩辛いが正しい(多数派)なら、このような製品を作るだけのニーズ(人数)があるということになる。
>薄味好みは標準ではないと思った方が良いというのも、疑ってかかって良いのでは?
味の濃い/薄いなんて人それぞれなので、それに合ったニーズがあるというだけでは?最大公約数的な味付け狙えば文句言う人は必ずでる。極端な味付けをすれば批判されるけど、それを喜んで食べる(少数派)もいる。
>スープを残す理由として塩辛いが正しい(多数派)なら、>このような製品を作るだけのニーズ(人数)があるということになる。
どん兵衛のように、スープが小袋ででついてくるタイプだと作るときにコントロールできるので重宝してます。
どん兵衛もカップヌードルもソルトオフは出てるけど、その辺のスーパーでは見かけないので通販で箱買いしてます。
濃くしておけば薄くできるけど、薄くしてたら濃くできないよ
なので、少なくとも薄味の商品を出すメリットは(そういうニーズターゲット以外)ほぼないし、ニッチなのでそんなに数も出ない
そういう意味では「薄味好みは標準ではない」というのはあながち間違いでもないよ
薄味好みの人間も多々いるから『スープヌードル』なんて商品もある訳で。
そのような製品が出ていても決してメジャーにならないし、日清以外は手をつけようともしないニッチということでしょう。薄味好みが標準ではない事の証明にもなっているかと。
粉末スープの様に調整できる奴が多いからでは?カップヌードルみたいに調整がお湯の量だけでさらにマージンも少ないってのは少数派ですから。
調整は購入者のアレンジメントであって、販売者が推奨していたり調理法として例示していたりというわけではないのでWたまごポケット [nissin.com]のように、需要としては上がってきていないのでしょう。
いやまぁしかし元コメの様に「使わず残す」ことは任意でできるのに対し、味が薄いと足すことはできないことを考えると、添付されている調味料の量は平均的好みよりちょっと多い、っていうのはあり得るんじゃないかなぁ
僕は全部入れるけど
消費者を教育するのも大手企業の義務ですよ。味が薄いという声に合わせて塩分濃度を上げるのではなく「あなたは塩分取り過ぎです。控えましょう。」といって嗜めるべき。長期的な塩分過剰摂取の結果、高血圧やら腎不全を発生させて医療費という形で社会に負担を掛けるのだから。
塩分過剰な食品は消費税の軽減税率対象外とすべきじゃないかとも思います。
そんなもんが大企業の義務とは思わないなどんだけ甘えなのか
企業は収益を追求するもの それに対しあれもこれも自発的にやれ、義務だ、とかいうのは責任の所在をあいまいにするだけで違うと思う意識高い消費者が大企業に対応を迫る、とかの形をとるならともかく…
一方国が気を使うっていうのはわからんでもないので> 塩分過剰な食品は消費税の軽減税率対象外とすべきはわかる
残念ながら特別に調整されたごく一部製品を除き、カップ麺の麺だけで1食分の推奨食塩量を超えるので、どうしようもないですよ。たとえスープ無し、温め後の湯を全て捨てても、麺だけで食塩過剰。
因みに、パンも菓子パン1個で摂取推奨食塩1食分を超えます。
そうなの?
食塩摂取量を6g/日とすると、3食/日なら、2g/食。ヤマザキの菓子パンのページ [yamazakipan.co.jp]に挙がっているもので、これを超えるのは、
で、後半3商品は量が多いので、一食で食べる切るものじゃなさそうだし、前半は菓子パンなのか、って気もするね。後はすべて2g未満で、多くは1g以下。
むしろ今の時代、チキンラーメンですら味が薄いと言われるコンビニ弁当すら味が薄いとかいわれるし、舌がしびれるほどしょっぱい韓丼なんて店>が連日駐車場いっぱいになるほど流行ってる健康に悪そうだけど彼らはそんなこと気にしないだろう
その方たちは、亜鉛不足か刺激物食べ過ぎて味蕾が喪われたようですね。お大事にとお伝え下さい。
より多くのコメントがこの議論にあるかもしれませんが、JavaScriptが有効ではない環境を使用している場合、クラシックなコメントシステム(D1)に設定を変更する必要があります。
長期的な見通しやビジョンはあえて持たないようにしてる -- Linus Torvalds
スープを薄くすれば問題解決 (スコア:0, 興味深い)
なぜインスタント・ラーメンのスープを捨てなければいけないかといえば、スープを全部飲まない人がいるから
なぜスープを全部飲まないかというと、塩分過剰を気にしているせいもあるがスープが濃すぎるから
カップヌードルはまだ許せるが、チキンラーメンは味が濃すぎて3分茹でた後のスープを少し捨ててからお湯を継ぎ足している
別添の袋入りスープのインスタントラーメンも使用量を2/3~1/2程度に減らすと実に美味しい(別添オイルの類も数滴入れるだけで十分)
Re:スープを薄くすれば問題解決 (スコア:1, すばらしい洞察)
俺やあんたの舌にあわせて世の中ができてるわけじゃないんですよ?
薄味好みは標準ではないと思った方が良い
むしろ今の時代、チキンラーメンですら味が薄いと言われる
コンビニ弁当すら味が薄いとかいわれるし、舌がしびれるほどしょっぱい韓丼なんて店が連日駐車場いっぱいになるほど流行ってる
健康に悪そうだけど彼らはそんなこと気にしないだろう
Re:スープを薄くすれば問題解決 (スコア:1)
スープを残す理由として塩辛いが正しい(多数派)なら、
このような製品を作るだけのニーズ(人数)があるということになる。
>薄味好みは標準ではないと思った方が良い
というのも、疑ってかかって良いのでは?
味の濃い/薄いなんて人それぞれなので、
それに合ったニーズがあるというだけでは?
最大公約数的な味付け狙えば文句言う人は必ずでる。
極端な味付けをすれば批判されるけど、それを喜んで食べる(少数派)もいる。
Re:スープを薄くすれば問題解決 (スコア:1)
>スープを残す理由として塩辛いが正しい(多数派)なら、
>このような製品を作るだけのニーズ(人数)があるということになる。
どん兵衛のように、スープが小袋ででついてくるタイプだと作るときにコントロールできるので重宝してます。
どん兵衛もカップヌードルもソルトオフは出てるけど、その辺のスーパーでは見かけないので通販で箱買いしてます。
Re: (スコア:0)
濃くしておけば薄くできるけど、薄くしてたら濃くできないよ
なので、少なくとも薄味の商品を出すメリットは(そういうニーズターゲット以外)ほぼないし、ニッチなのでそんなに数も出ない
そういう意味では「薄味好みは標準ではない」というのはあながち間違いでもないよ
Re: (スコア:0)
薄味好みの人間も多々いるから『スープヌードル』なんて商品もある訳で。
Re: (スコア:0)
そのような製品が出ていても決してメジャーにならないし、日清以外は手をつけようともしないニッチということでしょう。
薄味好みが標準ではない事の証明にもなっているかと。
Re: (スコア:0)
粉末スープの様に調整できる奴が多いからでは?
カップヌードルみたいに調整がお湯の量だけでさらにマージンも少ないってのは少数派ですから。
Re: (スコア:0)
調整は購入者のアレンジメントであって、販売者が推奨していたり調理法として例示していたりというわけではないので
Wたまごポケット [nissin.com]のように、需要としては上がってきていないのでしょう。
Re: (スコア:0)
いやまぁしかし元コメの様に「使わず残す」ことは任意でできるのに対し、
味が薄いと足すことはできないことを考えると、添付されている調味料の量は
平均的好みよりちょっと多い、っていうのはあり得るんじゃないかなぁ
僕は全部入れるけど
Re: (スコア:0)
消費者を教育するのも大手企業の義務ですよ。
味が薄いという声に合わせて塩分濃度を上げるのではなく「あなたは塩分取り過ぎです。控えましょう。」といって嗜めるべき。
長期的な塩分過剰摂取の結果、高血圧やら腎不全を発生させて医療費という形で社会に負担を掛けるのだから。
塩分過剰な食品は消費税の軽減税率対象外とすべきじゃないかとも思います。
Re: (スコア:0)
そんなもんが大企業の義務とは思わないな
どんだけ甘えなのか
企業は収益を追求するもの それに対しあれもこれも自発的にやれ、義務だ、とかいうのは
責任の所在をあいまいにするだけで違うと思う
意識高い消費者が大企業に対応を迫る、とかの形をとるならともかく…
一方国が気を使うっていうのはわからんでもないので
> 塩分過剰な食品は消費税の軽減税率対象外とすべき
はわかる
Re: (スコア:0)
残念ながら特別に調整されたごく一部製品を除き、カップ麺の麺だけで1食分の推奨食塩量を超えるので、どうしようもないですよ。
たとえスープ無し、温め後の湯を全て捨てても、麺だけで食塩過剰。
因みに、パンも菓子パン1個で摂取推奨食塩1食分を超えます。
Re:スープを薄くすれば問題解決 (スコア:2)
因みに、パンも菓子パン1個で摂取推奨食塩1食分を超えます。
そうなの?
食塩摂取量を6g/日とすると、3食/日なら、2g/食。
ヤマザキの菓子パンのページ [yamazakipan.co.jp]に挙がっているもので、これを超えるのは、
で、後半3商品は量が多いので、一食で食べる切るものじゃなさそうだし、前半は菓子パンなのか、って気もするね。
後はすべて2g未満で、多くは1g以下。
Re: (スコア:0)
むしろ今の時代、チキンラーメンですら味が薄いと言われる
コンビニ弁当すら味が薄いとかいわれるし、舌がしびれるほどしょっぱい韓丼なんて店>が連日駐車場いっぱいになるほど流行ってる
健康に悪そうだけど彼らはそんなこと気にしないだろう
その方たちは、亜鉛不足か刺激物食べ過ぎて味蕾が喪われたようですね。
お大事にとお伝え下さい。