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硬水地域では紅茶を美味しく作る方法は異なる。英国リーズ大学と温水器メーカー研究」記事へのコメント

  • その日本で態々市販ミネラル水を使って旧来方で淹れて粋がっている場合は度し難いって事か。

    つか、日本産/日本製だと「ミネラルウォーター」と言いつつ、ほぼ軟水で、日本で売られてるメジャーな外国産/外国製の「ミネラルウォーター」でも、硬水なのはエビアンぐらいじゃなかったっけ??
    (何だかんだで、日本人は軟水を飲み慣れてるんで、硬水は淘汰されていったんじゃないのかな??)

    ついでに、硬水用と軟水用のティーバックを出してるメーカーのサイト [yorkshiretea.co.uk]を見ると、イギリスでも、人口はともかく面積では軟水地域の方が圧倒的に大きい模様。

    • by Anonymous Coward

      硬水なのはエビアンぐらいじゃなかったっけ??

      そもそもというなら
      そもそも一般的な日本人は
      正しい紅茶の淹れ方なんて気にしない
      ので
      どうでもいい
      が正解なんじゃなかろうか

      • by renja (12958) on 2021年04月26日 20時31分 (#4021030) 日記

        人によって呼び方が
        ティーパックだったり
        ティーバッグだったり
        ティーバックだったり
        大多数の日本人の紅茶に対する認識なんてそんなものw
        それでもまあそれなりに素人が楽しめるほどに紅茶はいろいろ流通していますね。
        美味しく飲めればおk

        リプトンの黄色い紙包装のが標準化していて、
        良い店ので風味が違うとこんなの紅茶じゃ無いって言いだす人も居たり……

        --

        ψアレゲな事を真面目にやることこそアレゲだと思う。
        親コメント
        • by Anonymous Coward

          >良い店ので風味が違うとこんなの紅茶じゃ無いって言いだす人も居たり……
          紅茶も嗜好品の一つであり明確に定義された標準の味が無いのだから、個人の感想を茶化すかの様に言う方が野暮だと思うのですよ
          漫画やドラマみたいな誰しもが認める一番の味なんてものは存在せず、味覚や好みは習慣や文化の影響を受け人の数だけ違いがあるのですから

          • by Anonymous Coward

            「自分はこれは嫌いだ」とか「自分にはこれを紅茶とは思えない」というならまだしも
            「こんなのは紅茶じゃない」と存在否定するのは、個人の感想という範囲を明らかに逸脱してますよ。
            それを個人の好みや味覚の問題だとするのは筋違いですし、
            個人の好みや味覚の問題を社会の現実より優先すべきだと主張するなら社会不適合者でしょう。

            • by Anonymous Coward

              >「こんなのは紅茶じゃない」と存在否定するのは、個人の感想という範囲を明らかに逸脱してますよ。
              所謂紅茶マニアの方々も同じ事をしてません?
              ティーパックをマグカップに入れて給湯機のお湯を直接入れて「私はこの淹れ方が一番おいしい」って言ったら「そんなの紅茶じゃない」って言う人間違いなくいるでしょ?
              ※経験上、給湯機のお湯直でコーヒーや紅茶を入れる人は実在しておりそんなに珍しくない

              • by Anonymous Coward

                それ何か反論になってますか?
                「個人の好みや味覚の問題を社会の現実より優先すべきだと主張するなら社会不適合者でしょう。」
                そこに紅茶マニアかどうかなんて関係ないのでは?

                もっとも、紅茶マニアが同じようなことしてるというのも貴方の決めつけにすぎませんがね

私はプログラマです。1040 formに私の職業としてそう書いています -- Ken Thompson

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