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干し餅ですね。焼いたり揚げたりもしますが、基本そのままガリガリ齧るものという認識だと思います。概ね凍み餅と同じ作り方のようですが、地方によって食べ方が違うようで
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日本発のオープンソースソフトウェアは42件 -- ある官僚
干し餅 (スコア:0)
干し餅ですね。
焼いたり揚げたりもしますが、基本そのままガリガリ齧るものという認識だと思います。
概ね凍み餅と同じ作り方のようですが、地方によって食べ方が違うようで
Re:干し餅 (スコア:1)
当方の近所にある凍み餅は生食を前提にしていないと思う...