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ミートソース(失敗)」記事へのコメント

  • by Anonymous Coward

    ワインやソースや出汁の代わりにトマトと塩を使ってるのに(トマトは出汁)、それを減らしちゃ味がするわけがない。
    そこまで徹底して減塩するのなら、もう「味がしない」事に慣れるしか無いと思う。
    # あるいは何でも素の(醤油や砂糖を加えない)酢の味で妥協するか。

    • by kenketsu (37657) on 2021年06月30日 0時27分 (#4060208) 日記

      コメントどうもです。

      まあ、味が薄い、あるいはしないということには、ある程度は慣れてきたかなと思っていたのですね。今回は、その想定以上に味がしなかったので、ちょっと驚きました。次は材料の比率を見直してみます。

      親コメント

アレゲは一日にしてならず -- アレゲ見習い

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