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スパイスの袋セット到着」記事へのコメント

  • by Anonymous Coward on 2021年10月20日 10時14分 (#4135873)

    コリアンダーパウダーは300gほしいとこですね

    そのインド風の組合せで一味の方のチリパウダーではなくテックスメックスの方のチリパウダーが入ってたら仰天しますわ

    • by kenketsu (37657) on 2021年10月20日 20時33分 (#4136316) 日記

      コメントどうもです。

      ふむ、コリアンダーはそんなに使いますかね。

      今見ているレシピだと、簡易化のために、クミン・コリアンダー・ターメリックの比率は全部1です。その比率を変えてみて、どれが私が気に入るか、でしょうね。

      混合スパイスの方ではないのは、出所を考えればそうなのかも…。いやー、スパイス初心者丸出しですね。

      親コメント

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