「Sliced Beef with Green Pepper and Onion in Black Bean Sauce」記事へのコメント

中国人は説明的

[tsubone (3599)]

青椒肉絲って単語自体、説明的なのでは？

ああ…腹減った。

Re:中国人は説明的

[ardry (3329)]

台湾では青椒牛肉絲(ちんじゃおにゅーろうすー) だったり。豚肉や鶏肉版の青椒肉絲もあるんかいなとつっこみたくなりますが...

もともと料理名そのものに意味を持たせることが多いわけで。
「ちんじゃおろーす」みたいな外来語は例外ってところでしょうか。それは日本語も中国語も代わらないと思います。

最近の日本語が、料理名に本来の日本語を使わず外国語を使うことがふえたので、わけわかめなケースが増えただけだと思ってます。

一応、以下のような「説明的」な日本語の名前もあるわけで。
「ほいこーろ」-> 豚肉とキャベツの味噌炒め、
「ちんじゃおろーす」-> 牛肉と青野菜の細切り炒め
「ちゃーはん」-> 焼き飯

# The Matrix を「ハッカーの任務」と訳する台湾に完敗、なのでID(ぉ