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会津ソースカツ丼」記事へのコメント

  • by kawakazu (45966) on 2022年05月13日 8時58分 (#4248282) 日記
    伝統会津ソースカツ丼の会 [aizu-katudon.com]発足が2004年ぐらいなので
    最近出てきたと言われますが元々は白孔雀食堂 [tabelog.com]がかつ丼として
    ソースカツ丼を提供していて広まった感じです
    本籍地が会津地方ですがソースかつ丼押しは2010年ぐらいからってイメージがあります
    それまでは会津若松市だけでやっていた感じがしています

    私の会津の食堂めしはバスターミナル近くのマルモ食堂 [tabelog.com]でラーメンってイメージが強いですね

    # 赤身メインの馬刺しもおすすめ
    • >ラーメンっ
      なんか違和感あったけど自分の中で福島はご飯ものじゃなくてラーメンのイメージなことに読んでて気付いた。
      92年頃に進出して10年台後半に撤退した地元の喜多方ラーメンが、20年台に入って再進出してきたのもある。

      喜多方は中通りなのか会津なのか迷ったが会津なのか。

      親コメント
    • by Anonymous Coward

      前世紀末の一時期会津若松に住んでいた時にはソースかつ丼はスーパーの総菜コーナーに普通に並んでましたね。
      カツとじ丼しか知らなかったので、こっちのカツ丼はこんななのか。これはこれで旨い。としか思っていなかった。
      ソースの甘さがポイントで、時々思い出しては自分で作って食ってます。

UNIXはただ死んだだけでなく、本当にひどい臭いを放ち始めている -- あるソフトウェアエンジニア

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