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会津ソースカツ丼」記事へのコメント

  •  以前、カツ丼からたどってカツレツとかのルーツを調べてみたことがあるんだけど、どうもカツ丼は全国各地でいろんなバリエーションがほぼ同時期に生まれてるっぽいです。

     ソースカツ丼もカツ丼バリエーションの一つでしかないし、インターネットもない頃はローカルフードが広まるなんてことがあまりなかったので、全国各地で「車輪の再発明」が起きていた可能性が高いです。

     お好み焼きが広島と大阪で同時発生したみたいなことが、カツ丼やソースカツ丼でも多分起きてます。

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