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給食にクジラの竜田揚げとか出てた世代で、小学生だか中学生だかの頃よく母が「これが最後のなるかもしれないよ」といいつつ食卓に並べてくれたクジラの刺身が結構おいしかった思い出があるのだけれど、今思えば、食物連鎖の頂点付近にいるクジラの肉っていろいろ汚染されてるんじゃなかろうかと、ちょっと不安になったりする。調査捕鯨の頃からその手の検査もやって、合格したものだけを市場に流してるんだろうけどさ。
クジラまでいかなくても、金目鯛とかは妊婦はあまり食べないほうがいいとは聞いたことがあります。(週1回80gまで)メチル水銀を蓄積しやすいそうな。今調べたら、イルカ、クジラも多い部類みたいですねぇ。
そのへんはマグロなんかと同じではないかと?
重金属が入ってるとかいうのは昔から反捕鯨主義者の言い草だよそれを言うならマグロだってそうのはず
厚労省って反捕鯨主義者だったのか https://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/suigin/ [mhlw.go.jp]
関連 https://jccu.coop/food-safety/qa/qa02_02.html [jccu.coop] https://www.geefee.co.jp/%E5%81%A5%E5%BA%B7/%E3%83%91%E3%83%95% [geefee.co.jp]
歯クジラはそうですが、ヒゲクジラはオキアミなどを食しているので食物連鎖の頂点にはいませんね。
とはいえ、クジラが海産資源を食しているのも事実ですし、人類も魚介類を海産資源を食料としているのも事実。クジラと人類がお互いに奪い合っているのであれば、強者が弱者を減らすのは、自然の掟とも言える。
逆説的に言えば、クジラが人類を間引いても文句は言えない。
アニサキス食中毒増加が、鯨の増加に因るとかという説はある。
食物連鎖の頂点付近にいるクジラの肉っていろいろ汚染されてるんじゃ
では胃の中の状態を見てみましょうhttps://oshihaku.jp/nenkan/page/13109809 [oshihaku.jp]
# 地引網もびっくり
それを言ったら鯨の上にも立つ人間との関わりができなくなるので、生涯同定、プールや温泉にも行けない、ってなりません?
親に最後の食事といわれるのは怖いんだが。
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私は悩みをリストアップし始めたが、そのあまりの長さにいやけがさし、何も考えないことにした。-- Robert C. Pike
鯨食 (スコア:0)
給食にクジラの竜田揚げとか出てた世代で、小学生だか中学生だかの頃よく母が
「これが最後のなるかもしれないよ」
といいつつ食卓に並べてくれたクジラの刺身が結構おいしかった思い出があるのだけれど、
今思えば、食物連鎖の頂点付近にいるクジラの肉っていろいろ汚染されてるんじゃ
なかろうかと、ちょっと不安になったりする。
調査捕鯨の頃からその手の検査もやって、合格したものだけを市場に流してるんだろうけどさ。
Re: (スコア:0)
クジラまでいかなくても、金目鯛とかは
妊婦はあまり食べないほうがいいとは聞いたことがあります。(週1回80gまで)
メチル水銀を蓄積しやすいそうな。
今調べたら、イルカ、クジラも多い部類みたいですねぇ。
Re: (スコア:0)
そのへんはマグロなんかと同じではないかと?
Re: (スコア:0)
重金属が入ってるとかいうのは昔から反捕鯨主義者の言い草だよ
それを言うならマグロだってそうのはず
事実、水銀はマグロにもクジラにも多い (スコア:0)
厚労省って反捕鯨主義者だったのか
https://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/suigin/ [mhlw.go.jp]
関連
https://jccu.coop/food-safety/qa/qa02_02.html [jccu.coop]
https://www.geefee.co.jp/%E5%81%A5%E5%BA%B7/%E3%83%91%E3%83%95% [geefee.co.jp]
Re: (スコア:0)
歯クジラはそうですが、ヒゲクジラはオキアミなどを食しているので食物連鎖の頂点にはいませんね。
Re: (スコア:0)
とはいえ、クジラが海産資源を食しているのも事実ですし、人類も魚介類を海産資源を食料としているのも事実。
クジラと人類がお互いに奪い合っているのであれば、強者が弱者を減らすのは、自然の掟とも言える。
逆説的に言えば、クジラが人類を間引いても文句は言えない。
Re: (スコア:0)
アニサキス食中毒増加が、鯨の増加に因るとかという説はある。
Re: (スコア:0)
食物連鎖の頂点付近にいるクジラの肉っていろいろ汚染されてるんじゃ
では胃の中の状態を見てみましょう
https://oshihaku.jp/nenkan/page/13109809 [oshihaku.jp]
# 地引網もびっくり
Re: (スコア:0)
それを言ったら鯨の上にも立つ人間との関わりができなくなるので、生涯同定、プールや温泉にも行けない、ってなりません?
Re: (スコア:0)
親に最後の食事といわれるのは怖いんだが。