アカウント名:
パスワード:
おそらくですが、消化できないまたは消化されにくい炭水化物を食物繊維と分類しているのではないでしょうか。油脂でも消化できないほうはワックスエステルと呼ばれてバラムツなどおいしいけど売っちゃダメみたいなことになってますね。
消化できるほうは糖質で、ブドウ糖(グルコース)に代表される単糖類、ショ糖(スクロース)に代表される二糖類や少糖類あたりですね。もしかすると全員ではないでしょうが日本人は一部の海藻の食物繊維と呼ばれる多糖類を少し消化できるかもしれません。牛みたいに胃袋が四つに分かれていて微生物をいい感じに飼いつつ反芻できればセルロースも糖質扱いしても良いかもしれません (^^;
乳牛は糖ではなく脂肪酸からエネルギを得る脂酸動物 [lin.gr.jp]らしいぞ。一応グルコースは経由するけれども単胃動物かつ糖動物である人間とは栄養の捉え方が変わってきそう。草食動物だから当然か。
より多くのコメントがこの議論にあるかもしれませんが、JavaScriptが有効ではない環境を使用している場合、クラシックなコメントシステム(D1)に設定を変更する必要があります。
クラックを法規制強化で止められると思ってる奴は頭がおかしい -- あるアレゲ人
炭水化物 (スコア:0)
おそらくですが、消化できないまたは消化されにくい炭水化物を食物繊維と分類しているのではないでしょうか。油脂でも消化できないほうはワックスエステルと呼ばれてバラムツなどおいしいけど売っちゃダメみたいなことになってますね。
消化できるほうは糖質で、ブドウ糖(グルコース)に代表される単糖類、ショ糖(スクロース)に代表される二糖類や少糖類あたりですね。もしかすると全員ではないでしょうが日本人は一部の海藻の食物繊維と呼ばれる多糖類を少し消化できるかもしれません。牛みたいに胃袋が四つに分かれていて微生物をいい感じに飼いつつ反芻できればセルロースも糖質扱いしても良いかもしれません (^^;
Re:炭水化物 (スコア:1)
乳牛は糖ではなく脂肪酸からエネルギを得る脂酸動物 [lin.gr.jp]らしいぞ。
一応グルコースは経由するけれども単胃動物かつ糖動物である人間とは栄養の捉え方が変わってきそう。
草食動物だから当然か。