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昆虫食への根強い拒否反応。9割の人が「食べたくない」と回答」記事へのコメント

  • 水の中にいる甲殻類は喜んで食べるのにな

    • by Anonymous Coward

      誤:水の中にいる甲殻類は喜んで食べるのにな
      正:海水の中にいる甲殻類は喜んで食べるのにな

      淡水に住んでいる甲殻類、に限らずその他の生物には陸生の哺乳類に寄生可能な寄生虫がいる確率が高すぎる
      これは水棲でない昆虫でも同じ

      哺乳類の正肉なら内臓を取り出して処理とかできるだろうが
      昆虫のスケールで寄生虫排除できんの?

      • by Anonymous Coward on 2023年02月22日 20時00分 (#4415764)

        淡水の甲殻類も古来、食用とされるものは多い。

        テナガエビは美味しい。上海ガニも淡水だし。IKEAが近くにあるならザリガニ料理フェアを見たことがある人も多いんじゃないか。

        親コメント
        • by Anonymous Coward

          淡水のカニは寄生虫がね……

          • by Anonymous Coward

            加熱すればOk.

            • by Anonymous Coward

              O157と同じできちんと扱わないと調理器具経由で感染しますけどね。

192.168.0.1は、私が使っている IPアドレスですので勝手に使わないでください --- ある通りすがり

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