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スーパー潰れて跡地にドラッグストア」記事へのコメント

  • by Anonymous Coward on 2023年06月05日 10時24分 (#4471874)

    何かの情報誌で読んだのですが、良いスーパーの見分け方はチーズ売り場が充実しているかどうかを見ると良いそうです。
    チーズは意外に賞味期限が短いものが多く、商品管理が面倒なのでチーズ売り場が充実しているという事は商品管理をちゃんとしている証拠にもなるそうです。
    それだけスーパーの肝は線度管理のようなので生鮮食品の量を減らせば店舗運営は楽になるんでしょうね。

皆さんもソースを読むときに、行と行の間を読むような気持ちで見てほしい -- あるハッカー

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