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ビールどころかお酒全く飲まない人なので、昔から「ビールどこ(メーカー)が好き」という話が全く分からないのですが、ビール(酒)ってメーカーによってそんなに特徴が出るものなの？
そんな縛りがあると、メーカーも色んな味出しにくいのでは？という要らぬ心配をしてしまうのです。
ソフトドリンク(ジュース)だと、メーカーの味、のようなものは無いですよね？麦茶も、オレンジジュースも、スポーツドリンクも、大抵一種類だし。敷いて言うなら、コーラの味の違いのような感じなのかな？
学生になって以来、20年以上の疑問。
同じくほとんど飲まないですが、コーラやコーヒーの味の違いに近いかなぁと考える。そのジャンルなら何でも良いか？と言われるとそうではなくて、中には身体が受け付けない味もあるので。
菊池誠さんの著書に書かれてました。
菊池誠 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8F%8A%E6%B1%A0%E8%AA%A0_(%E9%9B%BB%E... [wikipedia.org] 「私はコカコーラは飲めるけどペプシコーラは飲めません」「コカコーラとペプシコーラの違いが分からないなんて不幸ですね」
こう返されたそうです。
ウィリアム・ショックレー https://ja.wi [wikipedia.org]
まあ酒はどれもみんな違ってみんなまずい。ビールやワインも銘柄によって味が違う。同じなのはまずいことくらい。
ほとんどのアルコール飲料は嫌いだけど梅酒は別。
矛盾したこといってる。梅酒って既存の焼酎やその類の酒に梅を浸しただけじゃん。
「ほとんどの男の人は嫌いだけど、キミだけは別」とか言われたないんか？（あんたが男だとして）
「私は来る者は拒まずだけどあんただけはだめ」なら言われたことあるぞ!
自分で書いててなんだが思い出しただけで打ちのめされる
ビールでも飲みなよ
水と水出しの麦茶くらいに別物と言えるのでは
学生の頃にはとにかくシャープで軽い口当たりのものが流行ってましたが、今はカウンター的にゆったりとした深い味わいのものがメインストリームな感じ。アサヒSPDでさえ、往時ほどのキレッキレではないのですよ。たぶんレシピを変えてると思います。
レギュラー品では思い切った味変をすることは難しいですが、期間限定や企画商品なら、ワリと冒険ができますので…。ちょっと前まではラガー一辺倒でしたが、エール系がじわりと増えてきたのは喜ばしい限り。多分。
元ACですが、「シャープ」とか「軽い口当たり」とか「ゆったりとした深い味わい」とか「キレ」とかが既に分からんのですよ…。
ビール嫌いだけど、メーカー毎に味が違うのくらいは分かるぞ。まして海外産や製法の違う奴ならなおさら。
ポカリとアクエリアスの味が全然違うのと同じだ。
大枠では差がなくても細かいとこでは差があるんじゃないのかな缶コーヒーとかでも（わたしゃブラックは飲めないんでわかんないけど）「○○は苦いだけなんで好かん」とか言ってる人がいたし。
あと、スポーツドリンクは結構差があるような気がする。
発酵食品なので、単純な加工食品よりはノウハウが味の違いに現れる気がします。発酵の方法、材料も幾つかありますし。食品で言うとチーズが似ているかも。
「日本のビールが嫌いでもこれなら飲める」っておすすめされたドイツのビール、たしかに飲めたのは飲めたし独特の美味しさは感じたんだけど、その系統の味が欲しいならドイツパン食べれば何倍も濃厚に摂取できるのでは、って思った。
ソフトドリンク(ジュース)だと、メーカーの味、のようなものは無いですよね？
お茶なんか顕著に違うが。ジュースなんて果糖葡萄糖液でしかないけど、香料で違ってくるからやっぱり違う。よくわかる例がコーラ。
お茶はそば茶やコーン茶みたいなちょっと変わった香ばしい系が好きなんだけど、あんまり売ってませんねぇま、「ちょっと変わった」というくらいだから一般的ではないんでしょうけど
アルコール類一切駄目な人間ですが、
>麦茶も、オレンジジュースも、スポーツドリンクも、大抵一種類だし。
麦茶：アサヒ六条麦茶が一番おいしい。オレンジジュース：これほど千差万別なジュースはない。清見や不知火が入ってるのが好き。スポーツドリンク：アセスルファムK入りはクソマズなので、ポカリスエット一択。
コーラの味の違いが判るのになんでこれらがわからないんだよ。。。
分かる。六条麦茶、麦茶の中で一番うまいよね。ただ扱っているところが少なすぎる。前は地元のスーパーやドラッグストアが扱っていたんだけど、全部やめてしまった。
最近は麦茶系ブレンド茶が結構出ているけど、飲みたいのはブレンド茶じゃなくてただの麦茶なんだよ。
オレンジジュースは、結局、大手飲料会社が出しているものより、農協とか地方の農園が出している地元産オレンジジュース、みかんジュースが一番なような気がしている。難点は入手性。
スポーツドリンクはサントリーのGREEN DAKARA。スポーツドリンクの中で唯一果汁、しかも10%近く使っているところがいい。入手性もいいし。
悪くいうと貧乏舌。よく言えばコスパの良い舌なんだと思う。美味しい物を食べたいという欲求は、そもそも美味しい物を知る事なので、そこが欠けているのだと思う。今の生活で満足しているなら変える必要が無いので、知らない世界というのはあっても良いと思う。
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ハッカーとクラッカーの違い。大してないと思います -- あるアレゲ
メーカーの違い (スコア:0)
ビールどころかお酒全く飲まない人なので、昔から「ビールどこ(メーカー)が好き」という話が全く分からないのですが、ビール(酒)ってメーカーによってそんなに特徴が出るものなの？
そんな縛りがあると、メーカーも色んな味出しにくいのでは？という要らぬ心配をしてしまうのです。
ソフトドリンク(ジュース)だと、メーカーの味、のようなものは無いですよね？
麦茶も、オレンジジュースも、スポーツドリンクも、大抵一種類だし。
敷いて言うなら、コーラの味の違いのような感じなのかな？
学生になって以来、20年以上の疑問。
Re: (スコア:0)
同じくほとんど飲まないですが、コーラやコーヒーの味の違いに近いかなぁと考える。
そのジャンルなら何でも良いか？と言われるとそうではなくて、中には身体が受け付けない味もあるので。
Re: (スコア:0)
菊池誠さんの著書に書かれてました。
菊池誠
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8F%8A%E6%B1%A0%E8%AA%A0_(%E9%9B%BB%E... [wikipedia.org]
「私はコカコーラは飲めるけどペプシコーラは飲めません」
「コカコーラとペプシコーラの違いが分からないなんて不幸ですね」
こう返されたそうです。
ウィリアム・ショックレー
https://ja.wi [wikipedia.org]
Re: (スコア:0)
まあ酒はどれもみんな違ってみんなまずい。
ビールやワインも銘柄によって味が違う。同じなのはまずいことくらい。
Re: (スコア:0)
ほとんどのアルコール飲料は嫌いだけど梅酒は別。
Re: (スコア:0)
矛盾したこといってる。
梅酒って既存の焼酎やその類の酒に梅を浸しただけじゃん。
Re: (スコア:0)
「ほとんどの男の人は嫌いだけど、キミだけは別」とか言われたないんか？
（あんたが男だとして）
Re: (スコア:0)
「私は来る者は拒まずだけどあんただけはだめ」
なら言われたことあるぞ!
自分で書いててなんだが思い出しただけで打ちのめされる
Re: (スコア:0)
ビールでも飲みなよ
Re: (スコア:0)
水と水出しの麦茶くらいに別物と言えるのでは
Re: (スコア:0)
学生の頃にはとにかくシャープで軽い口当たりのものが流行ってましたが、今はカウンター的にゆったりとした深い味わいのものがメインストリームな感じ。
アサヒSPDでさえ、往時ほどのキレッキレではないのですよ。たぶんレシピを変えてると思います。
レギュラー品では思い切った味変をすることは難しいですが、期間限定や企画商品なら、ワリと冒険ができますので…。
ちょっと前まではラガー一辺倒でしたが、エール系がじわりと増えてきたのは喜ばしい限り。多分。
Re: (スコア:0)
元ACですが、「シャープ」とか「軽い口当たり」とか「ゆったりとした深い味わい」とか「キレ」とかが既に分からんのですよ…。
Re: (スコア:0)
ビール嫌いだけど、メーカー毎に味が違うのくらいは分かるぞ。
まして海外産や製法の違う奴ならなおさら。
ポカリとアクエリアスの味が全然違うのと同じだ。
Re: (スコア:0)
大枠では差がなくても細かいとこでは差があるんじゃないのかな
缶コーヒーとかでも（わたしゃブラックは飲めないんでわかんないけど）「○○は苦いだけなんで好かん」とか
言ってる人がいたし。
あと、スポーツドリンクは結構差があるような気がする。
Re: (スコア:0)
発酵食品なので、単純な加工食品よりはノウハウが味の違いに現れる気がします。
発酵の方法、材料も幾つかありますし。
食品で言うとチーズが似ているかも。
Re: (スコア:0)
「日本のビールが嫌いでもこれなら飲める」っておすすめされたドイツのビール、
たしかに飲めたのは飲めたし独特の美味しさは感じたんだけど、
その系統の味が欲しいならドイツパン食べれば何倍も濃厚に摂取できるのでは、って思った。
Re: (スコア:0)
ソフトドリンク(ジュース)だと、メーカーの味、のようなものは無いですよね？
お茶なんか顕著に違うが。
ジュースなんて果糖葡萄糖液でしかないけど、香料で違ってくるからやっぱり違う。
よくわかる例がコーラ。
Re: (スコア:0)
お茶はそば茶やコーン茶みたいなちょっと変わった香ばしい系が好きなんだけど、
あんまり売ってませんねぇ
ま、「ちょっと変わった」というくらいだから一般的ではないんでしょうけど
Re: (スコア:0)
アルコール類一切駄目な人間ですが、
>麦茶も、オレンジジュースも、スポーツドリンクも、大抵一種類だし。
麦茶：アサヒ六条麦茶が一番おいしい。
オレンジジュース：これほど千差万別なジュースはない。清見や不知火が入ってるのが好き。
スポーツドリンク：アセスルファムK入りはクソマズなので、ポカリスエット一択。
コーラの味の違いが判るのになんでこれらがわからないんだよ。。。
Re: (スコア:0)
分かる。六条麦茶、麦茶の中で一番うまいよね。ただ扱っているところが少なすぎる。前は地元のスーパーやドラッグストアが扱っていたんだけど、全部やめてしまった。
最近は麦茶系ブレンド茶が結構出ているけど、飲みたいのはブレンド茶じゃなくてただの麦茶なんだよ。
オレンジジュースは、結局、大手飲料会社が出しているものより、農協とか地方の農園が出している地元産オレンジジュース、みかんジュースが一番なような気がしている。
難点は入手性。
スポーツドリンクはサントリーのGREEN DAKARA。スポーツドリンクの中で唯一果汁、しかも10%近く使っているところがいい。入手性もいいし。
Re: (スコア:0)
悪くいうと貧乏舌。よく言えばコスパの良い舌なんだと思う。
美味しい物を食べたいという欲求は、そもそも美味しい物を知る事なので、そこが欠けているのだと思う。
今の生活で満足しているなら変える必要が無いので、知らない世界というのはあっても良いと思う。