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ビールどころかお酒全く飲まない人なので、昔から「ビールどこ(メーカー)が好き」という話が全く分からないのですが、ビール(酒)ってメーカーによってそんなに特徴が出るものなの？
そんな縛りがあると、メーカーも色んな味出しにくいのでは？という要らぬ心配をしてしまうのです。
ソフトドリンク(ジュース)だと、メーカーの味、のようなものは無いですよね？麦茶も、オレンジジュースも、スポーツドリンクも、大抵一種類だし。敷いて言うなら、コーラの味の違いのような感じなのかな？
学生になって以来、20年以上の疑問。
発酵食品なので、単純な加工食品よりはノウハウが味の違いに現れる気がします。発酵の方法、材料も幾つかありますし。食品で言うとチーズが似ているかも。
「日本のビールが嫌いでもこれなら飲める」っておすすめされたドイツのビール、たしかに飲めたのは飲めたし独特の美味しさは感じたんだけど、その系統の味が欲しいならドイツパン食べれば何倍も濃厚に摂取できるのでは、って思った。
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メーカーの違い (スコア:0)
ビールどころかお酒全く飲まない人なので、昔から「ビールどこ(メーカー)が好き」という話が全く分からないのですが、ビール(酒)ってメーカーによってそんなに特徴が出るものなの？
そんな縛りがあると、メーカーも色んな味出しにくいのでは？という要らぬ心配をしてしまうのです。
ソフトドリンク(ジュース)だと、メーカーの味、のようなものは無いですよね？
麦茶も、オレンジジュースも、スポーツドリンクも、大抵一種類だし。
敷いて言うなら、コーラの味の違いのような感じなのかな？
学生になって以来、20年以上の疑問。
Re:メーカーの違い (スコア:0)
発酵食品なので、単純な加工食品よりはノウハウが味の違いに現れる気がします。
発酵の方法、材料も幾つかありますし。
食品で言うとチーズが似ているかも。
Re: (スコア:0)
「日本のビールが嫌いでもこれなら飲める」っておすすめされたドイツのビール、
たしかに飲めたのは飲めたし独特の美味しさは感じたんだけど、
その系統の味が欲しいならドイツパン食べれば何倍も濃厚に摂取できるのでは、って思った。