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広島県民のうち47%は自宅で『関西風お好み焼』も作って食べている、オタフク調べ」記事へのコメント

  • by Anonymous Coward

    大阪焼きは材料混ぜて焼くだけなんで、家でも簡単に作れる。
    広島焼きは作るの面倒なんで、家じゃあまりやらない。
    というだけのことでは。

    • Re: (スコア:2, 興味深い)

      by Anonymous Coward

      広島で5年ほど住んでいたが、広島焼きは作るのが面倒というほどではない。
      順番に重ねていくだけなので、作り方を覚えれば子供でも作れる。
      地元では、おたふくソースの社員が定期的にスーパーでソースの実演販売とかをやっていて、焼き方を教えてくれるしな。

      ただ、ホットプレートの面積が関西焼きの2倍必要なので、小さいホットプレートしか持っていないと作るのが難しい。
      一人暮らしだと厳しいかもしれない。

      • by nemui4 (20313) on 2023年10月13日 11時44分 (#4545216) 日記

        >ただ、ホットプレートの面積が関西焼きの2倍必要なので、小さいホットプレートしか持っていないと作るのが難しい。

        広島風は重ねる時に一旦別に焼いてから乗せる/乗せられるというのがあるからねぇ
        大阪(関西)風のようにグチャ混ぜして焼くだけとはかなり違う

        親コメント

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