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ラーメンにケチャップ More

「ラーメンにケチャップ」記事へのコメント

  • トマト鍋も一般的なようだし、大衆食堂でトマトラーメンっていう
    メニューも食べたことありますし、トマトにはうまみ成分の
    グルタミン酸が含まれていたり（イタリアンのうまみの根源）、
    これまた「うまい」の元のあまい砂糖が含まれていたり、
    トマトケチャップってのは実は"洋風出汁の素"なんじゃないかと
    最近思い直してます。
    なので いいんじゃないでしょうか、袋麺にケチャップ。

    ただ私もいろいろ料理に試しているのですけど、
    「これは（トマト（ケチャップ）風味で）うまい！」
    なものに なかなか ならないんだよなぁ。
    躊躇して少ししか入れないからかな？

クラックを法規制強化で止められると思ってる奴は頭がおかしい -- あるアレゲ人