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本わさび成分で高齢者の記憶力向上」記事へのコメント

  •  市内の蕎麦屋さんで、そばが茹で上がるのを待つ間、一人一人本わさびを一本渡され、すり鉢でおろして待ってるというところがあるのだけど、スーパーで本わさびを売ってるのを見たことが無い。 本わさび入りチューブわさびで必要量を摂取できるのであれば手軽でいいですねぇ。  わさびを常食に取り入れる、で思いつくのがこれ。 https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/... [maff.go.jp]
    • うちの近所のスーパーには本わさび置いてますね、チューブしか使わないので買ったことはないけど。
      ご意見箱みたいなのに取り扱い希望を投稿すれば置いてくれるかもしれません。

      小型のおろし金でわさびすりおろして待つ蕎麦屋ありましたが、だいぶん前に閉店してた。

      親コメント
      • つ金印
        毎日一本お湯割で飲むと…何かに目覚めそう

        親コメント
      • by Anonymous Coward

        おろし金は金属臭が付着するので、ちゃんとした店では本物の乾燥した鮫肌を使うそうです。
        そのレベルの心配をするなら潮臭が付着しそうなんですが、寿司なら生魚と一緒で分からないか。

        • by Anonymous Coward

          >おろし金は金属臭が付着するので、ちゃんとした店では本物の乾燥した鮫肌を使うそうです。

          ワサビの刺激臭でそんなの感じたことがない

          敏感な人は大変ですね、金属製の食器やカトラリー使うのも厳しそう

ナニゲにアレゲなのは、ナニゲなアレゲ -- アレゲ研究家

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