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吾輩はリファレンスである。名前はまだ無い -- perlの中の人
愚行の極み:食文化の否定 (スコア:0)
こういう郷土料理までマクドナルド化してどーする。
だいたいどこいっても標準化された味なんて、旅の醍醐味の半分がなくなるような
もんでしょう?
Re:愚行の極み:食文化の否定 (スコア:2, 参考になる)
名前を名乗れない物は数多くあります。
イタリアなら「パルミジャーノ・レッジャーノ」や「パルマハム」などが有名です
Re:愚行の極み:食文化の否定 / 参考資料 (スコア:0)
美味しんぼ 81巻 イタリア対決 [amazon.co.jp]
Re:愚行の極み:食文化の否定 / 参考資料 (スコア:0)
これこそ、食文化否定の最たるものだ、と思うのは私だけか?
Re:愚行の極み:食文化の否定 / 参考資料 (スコア:0)
>これこそ、食文化否定の最たるものだ、と思うのは私だけか?
否定っつーよりも、「食文化捏造」の方がしっくりくるのだが。