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水蒸気で「焼く」オーブン」記事へのコメント

  • by Anonymous Coward
    asahi.comの記事には「水蒸気の温度は本来、100度だが」とありますが、一体どこからそんな話が出てくるのでしょうか。
    そんなこと言ったら、「水の温度は本来0度だ」ということになりますよね。
    • by kiyotan (3912) on 2004年08月24日 4時54分 (#609989) 日記
      その部分に限らずよーわからん記事ですね。
      他のコメントで微妙に論争(?)になってる
      「仕上がりが水っぽくなるのではないのか?」
      ってのもこの記事のイメージが強いと思う。
      記事に書いてあることを素で思い浮かべると
      調理対象から水がぽたぽた落ちてるイメージだよね。

      #塩分落ちても低カロリーにはならんだろ。
      #「低カロリーの」は「よりヘルシーな」あたりが適切?
      #「このため」も前後イマイチつながってないし、減塩率も
      #余計な数字は載せてるのに肝腎の減塩率は載ってないし。

      それはともかく、もうちょっと安かったらほしいなぁ。
      うちの電気のは弱いんだよなぁ。
      --
      Kiyotan
      親コメント

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