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犯人は巨人ファンでA型で眼鏡をかけている -- あるハッカー
代用塩 (スコア:1)
以前から感じていたのですが、
「代用甘味料」はあっても
「代用食塩」はないですよね?
高血圧などで食塩の摂取制限をしている人は
少なくないと思うのですが、
需要がないのかあるいは開発が難しいのか…
あ、私の無知で、既に広く知られる塩の代用品がありましたら
無視してください。
代用塩ではないけど… (スコア:1)
マジで塩の消費量を減らせます。(経験済み)
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/aruchili/chili2b.htm
だいぶ前ですが、
当時一人暮らしだった私は、「タバスコ」を多用していました。
とくにバターとタバスコを加えた焼きそばは旨かった…
その後、訳あって親
Re:代用塩ではないけど… (スコア:1)
でも、酢や唐辛子を使って塩分摂取量を減らすのは基本ですね。
ダシをしっかりとるのも、もちろん過剰な塩分の摂取を避ける方策ですが、
化学調味料はグルタミン酸ナトリウムなので
気をつけないといけないです。