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魚介とチョコと」記事へのコメント

  • ふぐの形状にもよりますが。
    前にうちの母が送ってきた一夜干しが12匹ぐらいいてやっぱり処理に困ってとりあえず冷凍、後日解凍して母のおすすめ通りにパン粉つけてフライにしてレモンとタルタルソースで食べたらけっこう食べられました。パン粉にパセリとか混ぜたりして。
    唐揚げ用のぶつ切りなら唐揚げにするより鍋にするほうがおいしいかもです。
    たぶんスーパーの魚よりは新鮮ですよきっとそういうことにしときませう。

にわかな奴ほど語りたがる -- あるハッカー

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