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にわかな奴ほど語りたがる -- あるハッカー
ふぐはタルタルソースで (スコア:1)
前にうちの母が送ってきた一夜干しが12匹ぐらいいてやっぱり処理に困ってとりあえず冷凍、後日解凍して母のおすすめ通りにパン粉つけてフライにしてレモンとタルタルソースで食べたらけっこう食べられました。パン粉にパセリとか混ぜたりして。
唐揚げ用のぶつ切りなら唐揚げにするより鍋にするほうがおいしいかもです。
たぶんスーパーの魚よりは新鮮ですよきっとそういうことにしときませう。
Re:ふぐはタルタルソースで (スコア:1)
送られてきたのには「ふく フライおすすめ!」て
シールが貼ってありましたが
パン粉が足りず
あんこう鍋にまぜちゃいました。
あんこうが断然おいしいので
ふぐは印象薄め。
そして当然食べきれず
お姑さまごめんなさいな結果に。
今度いただいたら
タルタルソースで食べてみます。