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海軍に入るくらいなら海賊になった方がいい -- Steven Paul Jobs
ヲイヲイ (スコア:0)
「酢酸をいれて発酵」
とあるけど、
「酢酸菌」
じゃないの?
ナタデココは酢酸菌が作る多糖類からできています。
酢を作る瓶の中にも白い膜が出来るそう
Re:ヲイヲイ (スコア:1, 参考になる)
作るときには砂糖、酢酸を入れて、酢酸菌(ナタ菌)を入れる
という作業になるので、酢酸を入れるというのも
間違ってはいません。