「ビタミン豊富な「金シャリ」誕生」記事へのコメント

極端なことですが

[kuroshiba (8652)]

脂溶性ビタミンの過剰摂取症という事態は招かないんでしょうか？
過去には、海藻が体にいいといったら、海藻抽出のサプリメントを作ったために、
砒素の過剰摂取ということもあったと思います。

＃なにごとも、バランスですね。

Re:極端なことですが

[misz (9022)]

カロテンは、ビタミンAそのものでなく、体内でビタミンAに変化するプロビタミンAです。
過剰に摂取した場合でもカロテンの状態で蓄積され、必要に応じて変化するようなので、過剰症の心配はないそうです。

Re:極端なことですが

[Anonymous Coward]

つまり、カロテンの状態では一切影響が出ないわけですね？

Re:極端なことですが

[Anonymous Coward]

いいえ多分、黄色くなります。

Re:極端なことですが

[misz (9022)]

それはつまり...みかんを食べ過ぎて肌が黄色くなる現象のことですね。

Re:極端なことですが

[Anonymous Coward]

柑皮症 というそうです。