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Stableって古いって意味だっけ? -- Debian初級
イコールでいいの? (スコア:2, 参考になる)
カカオドリンクが、カカオ豆を炒ってすりつぶした粉から「カカオバター」と呼ばれる脂肪分を取り除いたものに
砂糖など入れて飲むものに対して、
チョコレートはすりつぶした粉に「カカオバター」の脂肪分を足して砂糖、粉乳などを入れて練ったものっす。
脂肪の量が違うような気がします。研究に参加した島の人々が飲んでいたカカオドリンクも、日本で市販のものとは違う気がする。