「サカナを食べないとバカになる？」記事へのコメント

シャケは青魚!?

[Teruching (3577)]

身は赤いので違うような…?

あと田舎ではシャケって読んでたんですが、東京だとサケって読む?
どっちでもいいのは確かだしどっちでも鮭と変換できますけどね。

--
天琉陳(Teruching)

Re:シャケは青魚!?

[Anonymous Coward]

シャケは加工・料理されたもの。
サケはその前の状態。
生きてるのはサケ、お弁当に入ってるのはシャケ。
死んでても加工していないならサケ、活け作りでも
盛り付けされていればシャケ。

青魚は身の色は関係なく、背中の色が青みのある魚。
サケは青魚。

サケの身は赤でも白魚。
マグロとかの赤身とは違う赤。

シャケは食べ物としての鮭を指す

[kazuhix (21600)]

脳内回路の差です。
鮭をみてうまそう、まずそう、獲って売ると儲かりそうと考える立場の人は、鮭が生きていても、切り身になっていてもシャケと呼ぶことに抵抗がありません。
鮭を食べることに生理的にも経済的にも興味がなく、生態や魚型に興味がある人は鮭をシャケと呼ばないでしょう。

--
ヽ( )｀ω´( )ノ